Initiation à la dégustation de vin – Découvrez vos goûts en toute convivialité

Vous souhaitez mieux comprendre le vin, ses arômes, ses subtilités ? Rejoignez notre initiation à la dégustation de vin, un atelier accessible à tous les curieux, qu’ils soient novices ou amateurs avertis.

Durant deux heures, nos vignerons vous accompagnent pour vous transmettre les bases d’une dégustation éclairée. Loin des clichés ou du jargon complexe, cette initiation à la dégustation de vin se veut ludique, sensorielle et ancrée dans le plaisir.

L’atelier se compose de trois temps forts :

L’approche sensorielle : comment regarder, sentir, goûter un vin ? Vous apprendrez à mobiliser vos sens pour identifier les arômes, la structure et l’équilibre d’un vin.
Le service et la conservation : température idéale, aération, verrerie, garde… autant d’éléments qui influencent l’expérience de dégustation.
Les accords mets et vins : nous vous donnerons des clés pour marier harmonieusement les vins avec les plats du quotidien ou des repas plus gastronomiques.

Au programme : la dégustation de 8 vins du domaine, commentée et guidée pour vous aider à identifier ce que vous aimez. Il ne s’agit pas seulement d’apprendre, mais de ressentir, expérimenter et affiner vos préférences. L’objectif ? Que chacun reparte avec une meilleure compréhension de son propre palais.

Cet atelier peut se vivre en solo, à deux, ou en petit groupe. C’est aussi une excellente idée cadeau pour un anniversaire, une fête ou un moment à partager entre amis.