Château LES GRANDS CHÊNES 2017

“Pépite Médocaine” : Découvrez Les Grands Chênes 2017.

Le Château LES GRANDS CHÊNES 2017 s’étend sur environ 34 ha, avec des vignes âgées de 40 ans en moyenne. Le terroir exceptionnel, la croupe de graves garonnaises, confère aux raisins une drainance parfaite et une minéralité percutante.

Conduite en viticulture respectueuse, avec labours inter-rangs, traitement raisonné, ébourgeonnage et effeuillage pour une saine maturation.

Le millésime 2017 s’est distingué par une vigueur exceptionnelle : vendanges raisonnées, gestion durable, avec un climat chaud et équilibré, et des nuits fraîches, favorisant une maturation optimisée.

Les vendanges manuelles se font en cagettes, suivies d’un tri rigoureux à la parcelle pour extraire uniquement les raisins les plus nobles.

Assemblage équilibré : 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon. Un choix méticuleux qui allie souplesse, profondeur et puissance structurée.

La vinification est parcellaire, avec macération longue (~28–30 jours) sans foulage, pigeages manuels, et température contrôlée. L’élevage dure 16 à 18 mois en barriques de chêne français, avec un pourcentage élevé de bois neuf. Ce vieillissement long façonne une structure sophistiquée, prête à défier le temps ou à envoûter immédiatement.

Le Château Les Grands Chênes 2017 est une explosion sensorielle : un vin puissant, élégamment structuré, richement aromatique, parfait pour une dégustation raffinée ou un repas convivial. Décantez-le, laissez-le s’exprimer, et laissez-vous transporter dans un univers gustatif où emphase rime avec finesse.

 

 

A Saint-Christoly-du-Médoc, sur une croupe graveleuse surplombant l’estuaire, le Château LES GRANDS CHÊNES s’enracine autour des vestiges d’une forteresse XVIᵉ siècle. Le vignoble de 12 ha s’épanouit sur un sol mêlant graves, argile et calcaire, influencé par le micro­climat apporté par la Garonne. Le nom « Les Grands Chênes » évoque les chênes majestueux qui habitaient jadis la croupe de graves dominant la Gironde. Symbole de force, de longévité et de racines puissantes, il incarne le caractère du vin.

Les premières vignes furent plantées en 1880. Au fil des siècles, le domaine s’est étoffé puis redécouvert : acheté en 1981 par Jacqueline Gauzy Darricade avant d’être repris en 1998 par l’homme aux quarante châteaux, Bernard Magrez.

Aux ses côtés œuvrent Frédéric Chabaneau (Directeur des Vignobles), Alix Combes (Exploitation), François Vallon (Maître de Chai) et l’expertise œnologique de Michel Rolland.

La cuvée se compose d’un assemblage équilibré : environ 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon (et parfois 5 % Cabernet Franc). L’élevage se fait sur 18 mois, majoritairement en barriques, cuvaison par gravité, pigeage manuel, et fermentation malolactique en fûts.

Un vin puissant, charnu et raffiné, mariant fruits noirs intenses et bois finement toasté.

Amateurs exigeants, laissez-vous envoûter par le Château Les Grands Chênes : un vin intense, au caractère affirmé, mariant tradition et finesse, et promettant une expérience sensorielle inoubliable.

 

 

L’AOP Médoc, établie par décret le 14 novembre 1936, couvre la partie nord de la presqu’île du Médoc, entre Saint-Yzans et Saint-Germain‑d’Esteuil jusqu’à Soulac-sur-Mer, soit environ 5 700 ha de vignobles. Elle représente près de 5 % de la production en rouge du Bordelais et le rendement réglementaire maximum est de 50 hl/ha.

Jusqu’au XVIIᵉ siècle, le Médoc était un marais peu exploité, réservé à la culture du seigle. Les ingénieurs néerlandais l’ont drainé, créant le « Little Holland » bordelais. Au XVIIIᵉ, des Anglais et Irlandais (familles Lynch, Dillon, Barton…) s’installent et façonnent la géographie viticole. Le phylloxéra au XIXᵉ brutalement ravage le vignoble, déclenchant la replantation généralisée et l’organisation des crus sous l’Empire, à l’origine des châteaux et classements.

Les vignes reposent sur des croupes de graves – graviers, galets, sables bien drainés – sur un sous-sol argilo-calcaire. Le climat est océanique : tempéré avec pluies régulières, étés chauds, hivers doux.

Encépagement autorisé : Cabernet‑Sauvignon (majoritaire, structure et garde), Merlot (souplesse), Cabernet‑Franc, Petit‑Verdot, Malbec, Carménère (< 5 %), et cépages expérimentaux (Arinarnoa, Marselan, etc.) dans la limite de 5 %.

Les vins sont charpentés, avec des arômes de fruits rouges et noirs, réglisse, épices, et, avec le temps, des notes animales, café, sous-bois. En bouche, ils présentent des tanins fermes mais élégants.

Les châteaux du Médoc ne figurent pas au classement de 1855, mais environ 91 crus bourgeois ont été distingués en 2025, ainsi que des crus artisans.

L’AOP Médoc incarne un équilibre subtil entre tradition et innovation. Richesse du terroir, élégance des vins, anecdotes historiques : elle mérite toute l’attention des amateurs éclairés.