DOMAINE RASPAIL-AY 2022 (Magnum 150 cl)

Gigondas (rouge)
Grenache (80 %), Syrah (15 %) et Mourvèdre (5 %) tous égrappés macèrent lors d’une cuvaison de vingt jours. L’élevage s’effectue en foudre et demi-muid pendant dix-huit mois. Des arômes de fruits rouges et d’épices apparaissent au nez, avant de révéler une bouche profonde et suave. Un vin à marier avec tout gibier à plumes et des fromages à pâte cuite.