Lord of Barbès Gin

Lord of Barbès Gin  45°

• Le Lord of Barbès Gin est un gin français artisanal et biologique qui se distingue par son originalité et son inspiration du quartier cosmopolite de Barbès à Paris.
• Voici les informations clés à son sujet :

• Origine et Inspiration : Créé par Hervé Lopez, le « Lord of Barbès » est né dans le 18ème arrondissement de Paris, précisément dans le quartier de Barbès.

• Son créateur, designer de profession, s’est inspiré des saveurs et de l’ambiance des boutiques africaines présentes dans ce quartier pour élaborer ce gin.

• Distillation et Production :

• Il est distillé en France, près de Cognac, dans une distillerie réputée utilisant des alambics en cuivre Stupfler®.

• Ce type d’alambic est réputé pour sa capacité à préserver et sublimer les arômes en une seule distillation, sans les défauts (dureté, agressivité) parfois associés à d’autres méthodes.

• Le gin est élaboré à partir d’alcool de blé.

• Il est certifié biologique (Label AB), et tous ses fournisseurs sont français, soulignant un engagement pour des pratiques durables et locales.

• Botaniques et Profil Aromatique : Le Lord of Barbès se caractérise par une sélection de botaniques qui lui confèrent un profil aromatique riche, complexe et original. Parmi les

• ingrédients clés, on trouve :

• Baies de genièvre : La base de tout gin.

• Pain de singe (fruit du baobab) : C’est un ingrédient distinctif qui apporte une touche fruitée acidulée et une légère amertume. C’est de là que vient son surnom de « gin afro-disiaque ».

• Mangue séchée : Contribue aux notes fruitées et gourmandes.

• Gingembre, cardamome, coriandre, noix de muscade, angélique, poivre de Guinée (graines de paradis) : Ces épices et racines apportent de la complexité, de la chaleur et des notes épicées.

• Notes florales : On retrouve également des arômes de lavande, d’acacia et de chèvrefeuille au nez et en finale.

• Autres notes : Lait d’amande, fleurs blanches, et une texture riche et « grasse » en bouche.

• Caractéristiques :

• Degré d’alcool : Généralement 45% vol.

• Bouteille : Le gin est présenté dans une bouteille distinctive en verre bleu de cobalt, une couleur rare et qui protège le gin de la lumière. Il existe également une démarche de recharge pour la bouteille, favorisant la durabilité.

• Goût : Il est décrit comme riche, fin, étonnamment souple et doux malgré son taux d’alcool élevé. Il offre un équilibre entre fraîcheur, notes florales, épicées et fruitées.

• Dégustation et Accords :

• Peut être dégusté pur, sur glace.

• Excellent en gin tonic, notamment avec un tonic sec pour faire ressortir ses arômes, ou avec le Barbès Tonic, un sirop de tonic propre à la marque, conçu pour s’accorder parfaitement.

• Peut être utilisé dans des cocktails pour apporter une touche originale et complexe.

• En résumé, le Lord of Barbès Gin est un gin français premium, biologique, à l’identité forte et aux saveurs uniques, inspiré par la diversité culturelle et les arômes d’Afrique, qui s’adresse aux amateurs de gins audacieux et raffinés.