Vinaigre de vin rouge – 500ml

Le Vinaigre de Vin rouge de la Vinaigrerie d’Anjou, issu des vins de la région angevine, offre un large palette de parfums de fruits rouges. Léger en acidité, et très parfumé, il se prête parfaitement à l’assaisonnement de toutes les salades.
La Vinaigrerie de l’Anjou, vinaigrerie artisanale, pratique la méthode traditionnelle orléanaise dite « de surface » qui veut que la maturation du vinaigre se fasse lentement,  sans brassage, ni injection de bulle d’air, ni ajout de ferment d’acétification et en fûts de chêne. C’est la garantie d’un vinaigre d’exception. Attentive à la qualité des vins, la Vinaigrerie de l’Anjou part de l’adage qu’il n’est pas de bon vinaigre sans bon vin.